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Mungfali Khane Ke Fayde: मूंगफली खाने के 7 चमत्कारी फायदे

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Gharooti Team
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Mungfali Khane Ke Fayde: मूंगफली को पुराने जमाने में लोग गरीब लोगों का बादाम भी कहते थे। क्योंकि यह बेहद सस्ते में मिलता था। अंग्रेजी में मूंगफली को Peanut या फिर Groundnuts के नाम से जाना जाता है। एक मूंगफली में प्रोटीन की मात्रा जबरदस्त होती है, मांस के मुकाबले इसमें डेढ़ गुना और अंडे के मुकाबले इसमें ढाई गुना और फलों के मुकाबले इसमें लगभग 8 गुना अधिक प्रोटीन पाया जाता है।

मूंगफली को आप पोषक तत्व का खजाना भी कह सकते हैं। क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि 100 ग्राम कच्ची मूंगफली में 1 लीटर दूध के बराबर प्रोटीन पाया जाता है। इसके अलावा इसमें लगभग 10% कार्बोहाइड्रेट और 25% प्रोटीन की मात्रा भी होती है। सद्गुरु जग्गी वासुदेव जी का कहना है कि उन्होंने लंबे समय तक अपने जीवन काल में केवल मूंगफली का सेवन करके जीवन बिताया था।

Mungfali Khane Ke Fayde
Mungfali Khane Ke Fayde

सदगुरु जी कहते हैं कि यदि लगभग 6 घंटे भिगो कर रखे हुए एक मुट्ठी मूंगफली को शहद और केले के साथ सेवन करने से दिन भर तक ऊर्जा बनी रहती है। यदि आप हर दिन मूंगफली का सेवन करते हैं, तो इसमें ऐसी शक्तियां मौजूद हैं, जिनसे आप को जबरदस्त फायदा होगा। तो आइए जानते हैं कुछ मूंगफली खाने के फायदे के बारे में।

मूंगफली खाने की फायदे – Benefits of Peanuts

1. मजबूत हड्डियों के लिए करें मूंगफली का सेवन

मूंगफली में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और विटामिन पाया जाता है। यदि आप हर दिन मूंगफली का सेवन करते हैं, तो आपके शरीर की हड्डियों के लिए जरूरी पोषक तत्व मूंगफली से मिल जाएंगे, जिससे आप की हड्डियां मजबूत बनेगी

2. खून की कमी से छुटकारा

आजकल बहुत सारे लोगों को खून की कमी की समस्या होती है, इससे कई सारे लोगों को नींद भी नहीं आती है और दिन भर थकावट महसूस होती है। यदि आप भी खून की कमी से जूझ रहे हैं, तो हर दिन मूंगफली का सेवन आपको जरूर करना चाहिए।

3. दिल को रखे हमेशा स्वस्थ

हृदय को स्वस्थ रखना बेहद जरूरी है इसके लिए अच्छे खान-पान जरूरी होता है। ऐसा कहा जाता है कि मूंगफली में ऐसे भी गुण पाए जाते हैं जो कि सीधा आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इस वजह से आप भीगे हुए मूंगफली को केले या फिर अन्य फल के साथ शहद मिलाकर जरूर हर दिन सेवन करें।

4. त्वचा रोगों के लिए भी फायदेमंद मूंगफली

शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ आपके चेहरे को खराब कर सकते हैं। लेकिन मूंगफली में ऐसे गुण पाए जाते हैं, जिनसे शरीर की गंदगी को बाहर निकालने में मदद मिलती है, जैसे कि भरपूर मात्रा में मूंगफली में फाइबर पाया जाता है। इसके अलावा सोरायसिस और एक्ज़िमा जैसे गुण भी पाए जाते हैं, क्योंकि त्वचा को ठीक करने में मदद करते हैं।

5. बालों को बनाएं सुंदर और मजबूत

मूंगफली में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो कि बालों को लंबा और मजबूत बनाने के लिए बेहद जरूरी होता है। इसके अलावा इसमें एल अर्जिनिन भी पाया जाता है, जो कि गंजेपन का इलाज के लिए जरूरी है। हर दिन मूंगफली खाने से आपके बालों को व सभी पोषक तत्व मिल जाएंगे, जिनकी उन्हें जरूरत है।

6. ब्लड शुगर को रखें संतुलित

एक शोध में यह पता चला है कि हर दिन मूंगफली का सेवन करने से मधुमेह का जोखिम लगभग 21% तक कम हो सकता है। क्योंकि मूंगफली में मौजूद मैंगनीज रक्त में ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद करता है और शरीर की सभी क्रिया को अच्छी तरह से निभाने के लिए भी यह सहायक है।

7. बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करें

आजकल बहुत सारी महिलाएं अपनी बढ़ती उम्र की लेकर बेहद परेशान रहती है और ज्यादा वक्त चिंता करने से भी उम्र जल्दी से बढ़ने लगती है। लेकिन यदि आप सारी चिंताओं को भूलकर हर दिन भीगे हुए मूंगफली का सेवन करने से बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने में आपको जरूर मदद मिलेगी। क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।

वैसे तो मूंगफली में बहुत सारे बीमारियों को ठीक करने की क्षमता होती है और यह आपके शरीर को मजबूत बनाने में भी आपकी मदद कर सकता है। कई सारी लोग मूंगफली को गुड़ के साथ या फिर शायद के साथ खाना पसंद करते हैं। यदि हम रात भर भिगोए हुए मूंगफली का सेवन करते हैं, तो यह शरीर के लिए सबसे बेस्ट माना जाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल 

मूंगफली के दाने भिगोकर खाने से क्या फायदा होता है?

मूंगफली के दाने को भिगोकर खाने से मूंगफली में मौजूद सभी पोषक तत्व ठीक तरह से शरीर को लग जाते हैं, जिस वजह से शरीर में खून की कमी मिट जाती है, आंखों की रोशनी बढ़ती है और याददाश्त बढ़ती है।

मूंगफली खाने से नुकसान क्या होता है?

ज्यादा मात्रा में मूंगफली खाने से सोडियम लेवल बढ़ सकता है, बिना मूंगफली भिगोकर खाने से पित्त की समस्या हो सकती है और तो और वजन बढ़ने की संभावना ज्यादा है।

1 दिन में कितनी मूंगफली खानी चाहिए?

आपकी भूख मिट जाने तक मूंगफली खा सकते हैं, लेकिन ज्यादातर लोग मुट्ठी भर मूंगफली खाना पसंद करते हैं।

मूंगफली खाने का सही तरीका क्या है?

रात में मूंगफली को पानी में भिगोकर उसे सुबह खाली पेट खाने से जबरदस फायदा होता है

गुड़ और मूंगफली खाने से क्या होता है?

गुड़ और मूंगफली में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो कि आपके पेट के लिए सेहतमंद होता है। जो लोग पतले हैं उनको वजन बढ़ाने में मदद मिलेगी।

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धन्यवाद…

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